Resep Kue Brownis Kukus Bola Cokelat

Resep Kue Brownis Kukus Bola Cokelat

               

Resep Kue Brownis Kukus Bola Cokelat

Bahan yang digunakan :

• Tepung terigu protein sedang 65 gr
• Telur 4 butir
• 15 gram cokelat bubuk
• Cokelat masak pekat 30 gr, dipotong-potong
• Gula pasir 85 gr
• Emulsifier 1 sendok teh (sp/tbm)
• Cokelat keping 25 gr
• Baking powder 1/2 sendok teh
• Cokelat pasta 1/4 sendok teh
• Margarin 50 gr

Bahan untuk hiasan :

• Cokelat masak pekat 50 gr, dilelehkan
• Buttercream 150 gr
• Cokelat biskuit 2 bungkus 

Cara membuatnya :

• Pertama margarin dipanaskan. Lalu tambahkan cokelat pasta dan potongan cokelat masak pekat. Lalu aduk hingga larut.
• Kemudian kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Campuran tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk dimasukkan. sambil diayak lalu aduk hingga rata.
• Setelah itu masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan. berikan cokelat keping. Lalu aduk menyebar.
• Tuang ke dalam loyang muffin sedang dialasi cup kertas . setelah itu kukus dengan api sedang  selama +- 20 menit  hingga matang.
• Untuk hiasan, kocok dahulu butercream hingga lembut. Dan tambahkan cokelat masak pekaat yang dilelehkan. Kocok hingga rata.
• kemudian oleskan di atas cake. Dan setelah itu diatasnya ditambahkan cokelat biskuit. 

Baca artikel resep kue kami yang lainnya:
Resep Kue Sagu Keju

Resep kue black forest sederhana

 Iniah resep kue brownis kukus bola cokelat. Selamat mencoba.

Semoga berhasil......