Resep kue black forest sederhana

Resep Kue Black Forest Sederhana

Resep kue black forest sederhana

Bahan yang digunakan :

• Tepung terigu 100 gr, diayak
• Cooking chocolate 200 gr
• Susu cair dingin 400 cc
• Gula pasir 150 gr
• Whipped cream bubuk 200 gr
• Telur 8 butir diambil kuningnya
• Mentega cair 25 cc
• Black cherry 1 kg
• Coklat bubuk 3 sendok makan, diayak
• Maizena 1 sendok makan, diayak

Cara membuatnya :

• Campur tepung dan coklat, seteah itu kocok telur dan gula hingga kental kemudian masukkan, lalu aduk hingga rata.
• Kemudian masukkan mentega cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
• Setelah itu siapkan loyang bulat berdiameter 20 cm olesi margarin terlebih dahulu dan taburi tepung lalu masukkan adonan. Setelah itu masukkan ke dalam oven lalu panggang dengan suhu 180 derajat celcius +- 45 menit sampai matang, kemudian angkat lalu dinginkan.
• Setelah itu cake dibelah dua dan tiap permukaan diperciki dengan rhum. lalu whipped cream dikocok dengan susu dingin sampai membentuk krim, kemudian olesi ke belahan kue, dan berikan black chery, tumpukkan kembali diatasnya.
• kemudian seluruh permukaan kue diolesi dan hias kue.
• Lalu cooking chocolate diparut, dan dinginkan ke dalam lemari es +- 15 menit, taburi ke atas kue, lalu hias menggunakan buah cherry.
• Setelah itu dinginkan ke dalam lemari es, agar whipped cream tak meleleh. Lalu hidangkan.

Inilah resep kue black forest sederhana. Selamat mencoba.

Semoga berhasil.....